2025年12月26日
南柑20号（なんかんにじゅうごう）は、お正月にピッタリの柑橘です。品種としては、「温州みかん」です。愛媛県宇和島市で発見されました。温州みかんには、極早生・早生・中生・晩生がありますが、南柑20号は中生です。早生みかんに […]
2025年12月26日
収穫の初日はいつも緊張感に包まれます。温州みかんとは違い、一つがずっしりと重いマドンナは、ハサミの音のテンポもちょっとゆっくりになります。 マドンナみかんにとって今年の気象状況は良かったようで順調な仕上がりになりました。 […]
2025年11月11日
早生みかんの収穫が例年より10日ほど遅れて始まりました。 なかなか色づきが遅いことが収穫できない理由です。 写真の温州みかんもオレンジ色というより、黄色。園地を見回りながら、収穫できそうなところから徐々に選びながらの収穫 […]
2025年9月10日
マルチシートを敷くといよいよ９月が始まったなと感じます。これは農園だよりの締め切りが近いなとか、10月から始まる予約の準備が大変だとか、11月の収穫への期待と不安が入り混じって落ち着かない気持ちになるのです。 空からの太 […]
2025年3月31日
３月３１日現在、ご用意できるジュースは上の写真の通りです。丸ごと搾りジュース３種類。TSUGUMI温州みかんジュース。 TSUGUMIの清見ジュースとせとかジュースは、ただいま搾汁のため工場に持ち込んでおります。 ジュー […]
2025年3月15日
愛媛には「伊予路に春を呼ぶ」と言われる松山市椿神社の椿祭りがあります。今年は２月４日～６日に行われました。春になる目安の行事とされています。ところが４日から断続的に降り続いた雪は９日まで続きました。気温が低い状態が長く続 […]
2025年1月21日
レモンが黄色く色づいた。レモン畑も順調に成長している。 足元の様子に注目してほしい。土壌づくりに力を入れている母が、燻炭（くんたん）や枯葉を利用して試行錯誤している。 農道に落ち葉スポットを見つけては、熊手で搔き集めてい […]
2025年1月15日
大きくなりすぎた木の伐採作業や開墾は暇な時期に行う。 暇というと語弊があるが、収穫する柑橘がない１月は比較的ゆったりしており、正月気分が長く続く。作業が大変なので重たい腰を上げなければならない。晴天が続いたので、まずは防 […]
2024年12月25日
南柑２０号（温州みかん）の収穫が始まりました。マドンナの出荷が終わると休む暇なく次の園地へ向かいます。今年は心配した寒波もなく、汗ばみながらの収穫作業を行いました。早生みかんのように糖と酸が感じられる上にコクがあり、後口 […]
2024年12月14日
１２月初旬。マドンナみかんの収穫が始まりました。まずはハウスで育てているマドンナを収穫します。 一つ一つ丁寧に収穫し、サイズ別に選別、箱詰めまで手間のかかる品種ですが、その触感は他の柑橘とは全く違うゼリーのようにとろけま […]
