甘平の袋掛け

こんにちは、ひさしげ農園の娘です。

今日は甘平（かんぺい）の袋掛け。

今のところ、今年の甘平は豊作です。しかし、雨の影響を受けやすいのでこのまま収穫時期まで保つかは、正直わかりません。

水分による急激な成長が起こると、写真のように割れて腐ってしまいます。割れないように願うばかりですね。

１１月もまだまだ夏日が続くようですね。作業も暑くて大変です。

また、甘平の枝には巨大な棘もあり、切り落としながら進むのも厄介な作業です。

食感は面白く、味は最高に美味しいんですけどね……。