暮らし

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新規事業のハーブもよろしくお願いします

ハイビスカスローゼルの栽培を本格的に開始しました。実を収穫し、ガクの部分を乾燥させてローゼルティーというハーブティーを作ります。 kazekaoru farmと名前もつけました。新しいロゴです。 2025年1月より耕作放 […]

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園地見学

8月の終わり。当園のみかんジュースを取り扱っている店舗より依頼があり、インターン生を招いて園地見学を行いました。 夏の主な作業である摘果作業を体験。 シェフを目指す学生たちにとって、生産者と直接交流することは私が思ってい […]

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三瓶町の津波注意報は解除されました。

こんにちは、ひさしげ農園の娘です。 ここ一年ほど、パレスチナの人たちへの支援を個人的にしているのですが、ここ数ヶ月の人為的飢餓は凄まじく、どんな言葉を使っても本当に伝えたいことを表現することができません。 このブログを読 […]

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ハイビスカスローゼル

こんにちは。ひさしげ農園の娘です。 近年育てている「ハイビスカスローゼル」にしっかりと実がつきました。 花はオクラの花のように儚く美しい感じですが、こちらの実の方を生花として使用されることの方が多いようです。 赤いバージ […]

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