2024年9月20日
マルチシート（タイベック）を敷くといよいよ９月だなと思います。 白いシートに反射する光は眩しくて、サングラスなしでは作業できません。 この時だけでなく、今年の夏は連日眩しくてずっとサングラスしていましたし、母にもサングラ […]
2024年8月30日
だんだんと、実が大きくなっているのが分るでしょうか？ たくさん咲いていた花が実となり、一つの枝先に数個となりました。 夏は、摘花・摘果（てっか）作業を行うので、実の数はどんどん少なくして良いものだけを残します。 しかし、 […]
2024年7月24日
近年人気急上昇中のブラッドオレンジは、イタリア原産の柑橘です。 品種は、深紅色ですっきりとした酸味の「モロ」と、香りと甘味が芳醇な「タロッコ」があります。 その２種類をブレンドしたオリジナルジュースを今年初めて搾りました […]
2024年6月28日
写真の木の違いがおわかりいただけただろうか。 木を剪定、伐採して太陽が当たるようにするのも成長を促す為に必要なことです。 ミカンの収穫は木に登って行うこともあります。剪定がしっかりされた木は登りやすく、収穫も簡単になりま […]
2024年5月30日
GW頃になると、町中がみかんの花の香りでいっぱいになります。 5枚の花弁は白く、温州みかんもせとかも清見も、柑橘の花はほとんどがこの形の花を咲かせます。 葉っぱの形も似ているので、花を見て細かな品種を見分けるのは難しいで […]
2024年4月7日
こんにちはKです。 取り残していたレモンを収穫しました。レモンはトゲがたくさんあり、収穫は大変です。 すでに隣にはつぼみが膨らんでいます。レモンの花は白ですがつぼみの時はこんなに濃い紫です。 さっそくジャムを作ってみまし […]
2024年3月29日
こんにちは、ひさしげ農園の娘です。 中晩柑とは、「温州みかん」と「香酸柑橘（こうさんかんきつ）」以外の柑橘のことです。 当園では、「甘平」「せとか」「清見」などがあります。 2月～３月に収穫を行います。 今年の中晩柑は、 […]
2024年1月17日
お待たせいたしました。温州みかんのジュースが出来上がりました。 １００％フレッシュジュースを楽しむ醍醐味は、毎年味が違うことだと私は思っています。 当園で収穫した「温州みかん」から、美味しいジュースにするために厳選した果 […]
2024年1月17日
こんにちは、ひさしげ農園の娘です。 あっという間に年が明け、不知火（デコポン）の収穫がはじまりました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 追熟させるため、食べごろは４月です。 愛媛では、暖かな１月がつづいており作業 […]
2023年11月2日
こんにちは、ひさしげ農園の娘です。 今日も色づいたみかんを選びながら収穫しております。 一日経つごとに色づきが変わってきています。木の上の方は日光がよく当たるせいか色づきが早いようです。 白色のマルチシートを土の上に敷き […]
